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廚房在很多人的概念里就是雜亂無(wú)章，臟亂差的地方，尤其是集體場(chǎng)所或者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方。該如何清潔呢？萬(wàn)輝廚房設(shè)備小編給你帶來(lái)三個(gè)小妙招~

1、不銹鋼廚具清潔

不銹鋼廚房設(shè)備清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請(qǐng)廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免職年終大掃除的困擾。

除油煙機(jī)在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉，以免觸電。好的保養(yǎng)辦法就是平日利用后以干布沾中性清潔劑擦拭機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤或油杯達(dá)八分滿時(shí)應(yīng)立即倒掉以免溢出，同時(shí)定期以去污劑清洗扇葉及內(nèi)壁，附有油網(wǎng)的除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以中性清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地點(diǎn)，可用保鮮膜覆蓋。

2、鐵質(zhì)廚具清潔

鐵制廚具一般是鐵鍋、菜刀等，鐵制廚具主要是防銹和除銹。每次燒完菜，鐵鍋洗涮干凈后用抹布擦干，一般就不會(huì)生銹了。如果炒菜時(shí)糊鍋了，可以沙蟹粗鹽稍稍炒一下，再洗涮就很容易清潔干凈了。鐵鍋、菜刀等鐵制廚具用完后，用姜片擦干或表面涂上一層生油，也可以起到防銹的作用。如果生銹了，可以用土豆皮擦拭，可以清除掉銹蝕。

新買的鐵鍋可以裝滿水，加入100克左右的白礬，煮開1小時(shí)，然后洗刷干凈，再把鍋放灶上燒干，燒到燙手時(shí)趁熱在鐵鍋里外都涂上一層食用油，這樣處理后鐵鍋就不易生銹了。

3、玻璃廚具清潔

我們使用的廚具有些是玻璃器皿，比如油瓶、醬油瓶等，長(zhǎng)期使用中瓶底會(huì)有一層油垢，瓶身也是油膩膩的，還有一些異味，清洗時(shí)刻放入一些壓碎的雞蛋殼，加入一點(diǎn)洗潔精，倒入少許熱水，反復(fù)晃蕩后用清水沖洗，油垢就可以被清洗干凈了。也可以用食用堿水或者小蘇打水倒入瓶中反復(fù)搖晃一會(huì)，再用熱水沖洗干凈即可